去之前就聽說舒果生意超好,結果P前一天打電話去預約,果然都被訂滿了,中午時段只剩下1:30以後才有位置,為了吃,我願意等到1:30…
王品集團的特色就是服務好,因此舒果也不例外,每個服務生都笑容可掬,超有禮貌。老實說,P真的很佩服戴勝益,可以把觸角延伸到這麼多不同的料理,而且大部分的店生意都很好,還能發股票給員工,忍不住想給他按讚!

↑舒果的裝潢很現代簡約
舒果的裝潢很俐落、具現代感,每個套餐均一價380外加一成服務費,因為標榜是以蔬食呈現西式料理,所以吃不到加工過的素食如豆腐、豆皮等,感覺很健康。
前菜是藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄,清爽美味,迷迭香火柴麵包配沾醬更是讓我們印象深刻。沙拉的部份,P選擇水果優格沙拉,Hippo喜歡時蔬棒沙拉,兩種嚐過後,我覺得都很好吃,因為東西新鮮,醬汁也調得很香。

↑前菜(右上角是副食果香五穀炊飯)

↑水果優格沙拉

↑時蔬棒沙拉

Hippo點的兩瓜湯(不是兩光湯喔!)裡面是南瓜加地瓜,P則選了青豆蕈菇濃湯,都還蠻不錯的,但不算驚豔。在上主餐前,服務生先送來副食── 果香五穀炊飯,非常好吃,可惜只有一點點,讓P先墊墊胃囉!
Hippo點了牛肝菌辣味義大利麵做為主餐,P很推這道麵食,因為它非常香,而且辣辣的讓人胃口大開,但前提是不怕辣才行。P怕吃太多所以選了花香烤杏鮑菇(佐山藥方磚堡),沒想到最後還是撐到吃不完。杏鮑菇配花香醬很對味,將三根杏鮑菇「黏」在一起的黏著劑竟然是地瓜,搭配起來倒也不突兀。不過可能是P吃太慢了,也可能是主餐上來時已經不是正熱,在享用完杏鮑菇後,P發現旁邊的山藥方磚堡已經涼掉了,有點小扣分。

↑牛肝菌辣味義大利麵,讚!

↑花香烤杏鮑菇(佐山藥方磚堡)也不錯,但似乎不夠熱
餐後甜點也是Hippo比較會點,他選的百香果汁搭配雙色奶酪都很棒,相形之下P選的洋甘菊香柚熱茶配楓糖桂花凍則都比較清淡。不過Hippo一喝百香果汁,馬上就跟P說,P做的百香果汁比較好喝,讓P聽了真是飄飄然。那還用說,自己打的果汁一定是料多實在,當然更濃醇香囉!Hippo這招真厲害,他這一說,P以後就無怨無悔地繼續打百香果汁給他喝了!
